Рубрика “Рецепты соков”

Категория: Рецепты соков

Как сделать квас из березового сока в домашних условиях

Берёзовый сок – это то, чем щедро делится с нами родная природа ранней весной. Квас…

сбор березового сока

Подробно о том, как и когда собирать березовый сок

Наши предки ничего не знали о составе берёзового сока, о всех этих запасах калия и…

сок

Шесть любимых рецептов сока из яблок

По своей популярности и полезности нектар из яблок стоит на первом месте из всех известных…

сок

Несколько рецептов сока из черной смородины

Бесспорно, ягоды черной смородины имеют большое количество витаминов и полезных микроэлементов.

сок

Особенности приготовления томатного сока на зиму

Томатный сок можно не только пить свежевыжатым, но и закатывать томатный сок на зиму в…

сок

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях на зиму?

Каждый должен знать, что все овощи крайне полезны. Особенно тыква очень полезный овощ, в ней…

сок

Сок из сливы на зиму — это просто и полезно

Лучший способ согреться воспоминаниями о теплом лете в холодные зимние дни — выпить стакан сладкого…

сок

Сок из свеклы на зиму, рецепты полезного и вкусного лакомства

Свекла является источником большого количества витаминов. При правильном питании в меню просто обязана присутствовать свекла.

сок

Подробнее о том, как приготовить персиковый сок

Зима – это время, когда очень хочется побаловать себя чем-то вкусным и полезным.

сок

Несколько удачных рецептов морковного сока

Морковный сок опережает все остальные соки по количеству полезных веществ, помимо этого, обладает приятным вкусом,…

Страница 1 из 3123

Рецепты соков на зиму.
Мало кто может отказаться от стаканчика ароматного напитка, обладающего безупречным вкусом и полезными качествами. Его можно приготовить впрок, чтобы круглый год наслаждаться этим поистине божественным нектаром.
Какое же блаженство, среди лютой, морозной зимы вкусить частичку ушедшего лета. К тому же сам процесс приготовления натуральных соков довольно прост. Свежевыжатый фруктовый или овощной сок нагреть, разлить в стеклянные банки, закрыть. Пастеризовать примерно 15 минут. Никаких трудностей при его приготовлении не возникает. Польза, полученная от этого продукта, огромна.

На вкус и продолжительность хранения домашних соков влияет свежесть используемых фруктов (овощей). Любая червоточина или гниль делает фрукты совершенно непригодными для консервирования. Перезревшие плоды также рекомендуется исключить.

На протяжении многих лет, хозяюшки старались избавиться от осадка (присущего большинству сока), не подозревая того, что именно там содержится львиная доля полезных веществ (микроэлементы, витамины, пектины, клетчатка). Выпив глоток этого эликсира, усталость быстро уйдет, организм почувствует бешеный прилив энергии, жизненных сил.

И так приступим к рецептам: