Черемша на зиму — самый быстрый и вкусный рецепт

Представляю Вам мой любимый рецепт маринованной черемши на зиму:

Ингредиенты:

• 500 г свежей черемши
• 500 мл воды
• 500 мл яблочного уксуса
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка семян горчицы
• 1 чайная ложка семян кориандра
• 1 чайная ложка перца горошком
• 2 лавровых листа

Процесс приготовления:

1. Промойте черемшу и удалите корни.
2. Подготовьте маринад, смешав воду, уксус, соль, сахар, семена горчицы и кориандра, перец горошком и лавровые листья в кастрюле. Доведите до кипения и дайте покипеть на небольшом огне в течение 5-7 минут.
3. Разложите черемшу в стерилизованные стеклянные банки. Налейте горячий маринад в банки, оставив при этом примерно 1 см свободного места сверху.
4. Закройте банки крышками и оставьте их остывать до комнатной температуры.
5. После того, как банки остынут, поместите их в холодильник. Маринованная черемша будет готова к употреблению через 2-3 недели.

Маринованная черемша хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо, рыба, овощи и салаты. Она также может служить отличным закусочным блюдом или дополнением к бутербродам. Срок хранения маринованной черемши в холодильнике составляет около 6 месяцев.