Безумно вкусный и простой пирог с фруктами

Безумно вкусный и простой пирог с фруктами

Необыкновенный, просто обалденный пирог с фруктами. Тесто дрожжевое, но месить его руками не нужно, мы просто заколотим тесто ложкой. Результат потрясающий, пирог пористый, легкий, воздушный, ароматные фрукты, а сверху еще и вкусная сахарная корочка.

Дрожжевое тесто:
Кефир (или кислое молоко) – 250 мл
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 г (или маргарин)
Сахар – 4 ст.л. (можно больше)
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1/3 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 400-450 г (добавляйте постепенно до густоты теста как на пышные оладьи)
Моя форма 22Х30 см

Для сахарной корочки на верх пирога:
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 5-6 ст.л.

Дополнительно:
Фрукты по вашему вкусу
Сливочное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт с фото: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/106-pirog-s-fruktami.html

Удачной выпечки!!!

======================================================

Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:

Группа в «Одноклассниках» https://ok.ru/group/55095931437077

Группа «ВКонтакте» https://vk.com/valyavalya1974

Группы в «Facebook»
https://www.facebook.com/groups/216309498726487/
https://www.facebook.com/karamelcooking/

Сообщество в Google+ https://plus.google.com/communities/112058764360927340034