ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА ? / Вкусный Рецепт Пиццы!!!

Домашняя пицца на вкусном дрожжевом тесте. Пицца с салями, помидорами, шампиньонами и сыром — что может быть вкусней!
Добро пожаловать на блог receptynazimu.com, где мы делимся лучшими рецептами домашней кухни! Сегодня мы приготовим домашнюю пиццу на вкусном дрожжевом тесте. Этот рецепт простой, и каждый сможет приготовить вкусную пиццу прямо у себя дома.

Итак, перейдем к рецепту:

Ингредиенты на 2 пиццы (диаметр ~ 30 см.):

Тесто для пиццы:

Соус для пиццы:

• 4 столовые ложки кетчупа или томатной пасты
• 4 зубчика чеснока

Начинка:

• колбаса (салями, ветчина)
• 2 помидора
• 1 банка шампиньонов консервированных
• 350-450 г сыра (моцарелла и голландский)
• оливки, зелень — по желанию

Процесс приготовления:

1. Приготовьте тесто для пиццы. В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте тёплую воду и масло. Хорошо перемешайте до образования однородного теста. Перекладывайте его на стол и вымешивайте около 5-7 минут, пока тесто станет мягким и эластичным.
2. Положите тесто обратно в миску, накройте чистой тряпкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло и увеличилось в размере.
3. Подготовьте соус для пиццы. В миске смешайте кетчуп или томатную пасту с мелко нарезанным чесноком. Поставьте в сторону.
4. Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию.
5. Подготовьте начинку для пиццы. Нарежьте колбасу, помидоры и шампиньоны на тонкие круглые ломтики. Приготовьте сыр, натрите его на терке.
6. После того, как тесто подошло, разделите его на две равные части. Одну часть можно заморозить или использовать позднее для приготовления пиццы. Возьмите другую часть теста и раскатайте его на плоской поверхности с помощью пальцев или кулинарного валика. Поместите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Нанесите соус для пиццы на тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Затем выложите на соус нарезанные помидоры, шампиньоны и колбасу. Посыпьте пиццу натертым сыром и посыпьте оливками и зеленью по желанию.
8. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, или пока корочка не станет золотистой, а сыр полностью не расплавится.
9. Когда пицца готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте на порции и подавайте к столу.

Польза и полезные вещества:

Помимо великолепного вкуса, домашняя пицца может быть и полезной. В ней содержатся различные полезные вещества, такие как витамины группы В, витамин С, белки и клетчатка из овощей и колбасы. Оливки также богаты антиоксидантами, которые способствуют общему здоровью организма.

Заключение:

Приготовление домашней пиццы на вкусном дрожжевом тесте — это замечательный способ порадовать своих близких и насладиться вкусом аутентичной пиццы прямо у себя дома. Следуя нашему простому рецепту и используя свежие ингредиенты, вы создадите блюдо, которое будет не только вкусным, но и украсит ваш стол. Пицца с салями, помидорами, шампиньонами и сыром — классическое сочетание, которое понравится всем любителям пиццы.
Не забывайте экспериментировать с начинкой, добавлять свои любимые ингредиенты и наслаждаться многообразием вкусов. Готовьте пиццу с любовью и радуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!
Будьте креативными и не бойтесь экспериментировать с различными сочетаниями начинки. Домашняя пицца — это идеальный способ собрать всю семью за столом и насладиться вкусом ароматной пиццы.

Приятного аппетита!