Грудинка из семги пошаговый рецепт
Приветствую всех любителей вкусной и здоровой еды! Я хочу поделиться с вами своим опытом приготовления невероятно вкусного блюда — грудинки из семги. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное, так как семга богата белком, жирными кислотами и витамином D. Я уверен, что мой пошаговый рецепт с подробными инструкциями поможет вам легко и быстро приготовить это блюдо в домашних условиях.
Грудинка из семги пошаговый рецепт
Грудинка из семги — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для себя в будний день, так и для гостей на празднике. Сочная, нежная и ароматная грудинка из семги порадует любого гурмана. В этом рецепте мы будем использовать семгу, но вы можете использовать любую другую рыбу по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- 1 кг семги
- 100 г соли
- 100 г сахара
- 2 ст.л. черного перца
- 1 ст.л. кориандра
- 1 ст.л. паприки
- 1 ст.л. сушеного чеснока
- 1 ст.л. сушеного базилика
- 1 ст.л. сушеной тимьяна
- 1 лимон
- 4 ст.л. растительного масла
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Очистите семгу от чешуи и кишок. Промойте под холодной водой.
Шаг 2: Смешайте соль и сахар в большой миске. Добавьте черный перец, кориандр, паприку, сушеный чеснок, сушеный базилик и сушеный тимьян. Хорошо перемешайте.
Шаг 3: Натрите смесь из шага 2 на семгу со всех сторон. Дайте постоять на 10 минут, чтобы рыба впитала ароматы.
Шаг 4: Нарежьте лимон на кольца и выложите на дно противня. Положите семгу на лимон и добавьте 4 столовые ложки растительного масла.
Шаг 5: Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут, до тех пор, пока рыба не станет золотистой.
Шаг 6: Готовую грудинку из семги выложите на блюдо, украсьте зеленью и ломтиками лимона.
Подача и оформление блюда:
Грудинка из семги отлично сочетается с овощным гарниром и зеленым салатом. Украсьте блюдо листьями свежей зелени и ломтиками лимона.
Калорийность грудинки из семги:
На 100 грамм грудинки из семги приходится около 200 килокалорий.
Что можно добавить или изменить в блюде:
Вы можете изменить пропорции специй, чтобы достичь желаемого вкуса. Также можно добавить свежие овощи, такие как морковь, картофель или лук.
Витаминная польза блюда:
Грудинка из семги богата белком, жирными кислотами и витамином D. Это блюдо также содержит витамины группы B, которые необходимы для здоровья нервной системы.
Вкусовые качества блюда:
Грудинка из семги имеет нежный и ароматный вкус, который отлично сочетается с пряностями и лимоном.
История блюда:
Грудинка из семги — это традиционное блюдо многих кухонь мира. В разных странах оно готовится по-разному, но всегда остается популярным из-за своего вкуса и питательных свойств. В России грудинка из семги является одним из самых популярных блюд на любом праздничном столе.
Аналогичные рецепты:
Существует множество вариантов приготовления грудинки из семги. Например, вы можете добавить в маринад сок лайма или апельсина, а также свежую зелень. Также можно запекать рыбу в рукаве для запекания, чтобы сохранить ее сочность.
Вот и подошел к концу наш рецепт грудинки из семги. Я надеюсь, что вы оценили этот простой и вкусный рецепт и будете готовить его снова и снова. Не забывайте экспериментировать с соусами и пряностями, чтобы придать блюду свой неповторимый вкус.
Помните, что приготовление домашней еды — это не только вкусно, но и здорово. Вы можете контролировать качество продуктов и добавлять только то, что вам нравится.
Если вы хотите получать больше интересных рецептов и полезных советов по приготовлению еды, то чаще посещайте наш сайт Receptynazimu.com. Там вы найдете множество других рецептов на любой вкус и кошелек.
Готовьте с нами и не бойтесь экспериментировать. Приятного аппетита!
