Шарлотка с яблоками в мультиварке, быстро и вкусно
Приветствую всех любителей выпечки на сайте «Receptynazimu.com»! Сегодня я поделюсь с вами рецептом классической шарлотки с яблоками, которую можно легко и быстро приготовить в мультиварке. Это простое и вкусное блюдо подойдет как для десерта, так и для угощения гостей на чаепитии.
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Ингредиенты:
— Сахар — 1 стакан
— Пшеничная мука — 1 стакан
— Яйца — 3 шт.
— Растительное масло — 1/2 стакана
— Разрыхлитель — 1 ч.л.
— Соль — щепотка
— Корица — по вкусу
Поэтапное приготовление:
1. Начнем с яблок. Их нужно очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
2. Взбейте яйца с сахаром до получения воздушной массы. Для этого можно использовать миксер или венчик.
3. Добавьте в яично-сахарную массу растительное масло и продолжайте взбивать.
4. После этого постепенно добавьте просеянную пшеничную муку, соль и разрыхлитель. Не останавливаясь, все перемешивайте.
5. Смазывайте мультиварку маслом и посыпьте ее мукой. Это поможет избежать прилипания теста к стенкам мультиварки.
6. Разложите яблоки равномерно по дну мультиварки и посыпьте их корицей.
7. Залейте яблоки тестом сверху.
8. Включите мультиварку в режим выпечки на 50 минут при температуре 180 градусов.
9. По окончании времени проверьте готовность шарлотки. Для этого вставьте зубочистку или ножик в центр блюда. Если они выходят сухими, значит, шарлотка готова. Если нет, продолжайте выпекание еще на 5-10 минут.
10. После готовности выключите мультиварку и дайте шарлотке немного остыть.
11. Переверните шарлотку на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Калорийность блюда:
Калорийность шарлотки с яблоками в мультиварке составляет около 250 ккал на 100 грамм. Это довольно низкая калорийность, что делает блюдо доступным для тех, кто следит за своей фигурой.
Что можно добавить или изменить в блюде:
Вы можете добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина, чтобы придать шарлоткеболее яркий вкус. Также можно заменить часть яблок на другие фрукты, например, груши или персики, для разнообразия.
Витаминная польза блюда:
Яблоки — это богатый источник витаминов и минералов, в том числе витамина C, калия и диетических волокон. Блюдо также содержит много белков, жиров и углеводов, необходимых для поддержания здорового обмена веществ.
Вкусовые качества блюда:
Шарлотка с яблоками в мультиварке — это простое, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сладостей. Яблоки придают ему свежий и легкий вкус, а корица добавляет нотки тепла и аромата.
История блюда:
Шарлотка — это десерт, который получил своеназвание в честь жены Наполеона Бонапарта — императрицы Шарлотты. Она была известна своей любовью к яблочным пирогам, именно поэтому и было выбрано это название. Шарлотка с яблоками является классическим десертом во многих кухнях мира, включая русскую кухню. Использование мультиварки для ее приготовления делает процесс более удобным и быстрым.
Аналогичные рецепты:
Существует множество вариантов приготовления шарлотки с яблоками, включая использование различных специй, добавление сухофруктов и орехов, замену муки на овсяную или кокосовую, а также приготовление в духовке. Выбирайте тот, который больше всего нравится вам и вашей семье.
Для этого рецепта лучше всего использовать кислые или сладко-кислые сорта яблок, такие как Антоновка, Семеринка, Жигулевское, Гренни Смит, Джонаголд, Ренет. Они хорошо сохраняют форму и не разваливаются во время приготовления. Если вы предпочитаете более сладкие яблоки, то можно использовать сорт Гала или Фуджи. Однако, помните, что слишком сладкие яблоки могут сделать шарлотку слишком сладкой, поэтому не переборщите со сахаром в рецепте.
Использование смеси кислых и сладких яблок в этом рецепте может придать шарлотке дополнительную глубину вкуса и аромата. Кислые яблоки добавят слегка кисловатый вкус, который будет более ярко выражен в готовом блюде, а сладкие яблоки смягчат кислотность и придадут более сладкий и сочный вкус. В целом, использование смеси кислых и сладких яблок позволяет создать более интересный и насыщенный вкусовой профиль шарлотки.
Не забывайте добавлять мой сайт в избранное и посещать его чаще, чтобы не пропустить новые и интересные рецепты, которые я буду рада с вами поделиться. А также не забывайте делиться своими отзывами и идеями по улучшению рецептов в комментариях. Спасибо за внимание, и до новых встреч на сайте «Receptynazimu.com»!
