Щавельный суп с яйцом пошаговый рецепт

Приветствую вас, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых супов — щавельного супа с яйцом. Это блюдо, которое я часто готовлю для себя и своей семьи, так как оно не только очень вкусное, но и полезное. Щавельный суп с яйцом — это отличный источник витаминов и минералов, а также низкокалорийное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Я уверена, что вы оцените этот рецепт, так как он очень простой и быстрый в приготовлении.

Щавельный суп с яйцом пошаговый рецепт

Щавельный суп с яйцом — это потрясающе вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Этот суп является богатым источником витаминов и минералов, а также имеет низкую калорийность, что делает его идеальным для тех, кто следит за своей фигурой. Я подготовила для вас пошаговый рецепт, который поможет вам легко и быстро приготовить это блюдо дома. Давайте начнем!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Первым шагом необходимо подготовить все ингредиенты. Очистите и нарежьте картофель и луковицу на мелкие кубики. Отдельно отрежьте стебли щавеля от листьев. Листья щавеля тщательно промойте и измельчите на мелкие кусочки.

Шаг 2. Обжарка овощей
Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте луковицу и обжаривайте до мягкости. Затем добавьте картофель и обжаривайте еще 5-7 минут.

Шаг 3. Добавление щавеля
Добавьте щавель в кастрюлю и перемешайте. Обжаривайте на среднем огне, пока щавель не превратится в пюре.

Шаг 4. Добавление бульона и воды
Добавьте куриный бульон и воду в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте супу покипеть на слабом огне в течение 15-20 минут.

Шаг 5. Приготовление яиц
В отдельной кастрюле закипятите воду. Тщательно разбейте яйца в миску и аккуратно опустите их в кипящую воду. Варите яйца на среднем огне в течение 3-5 минут.

Подача и оформление блюда

Когда яйца готовы, аккуратно достаньте их из воды и охладите в холодной воде. Посолите и поперчите суп по вкусу. Разлейте суп на тарелки и добавьте по одному яйцу в каждую порцию.

Что можно добавить или изменить в блюде:

Вы можете добавить небольшое количество сливок, чтобы придать супу более насыщенный вкус. Также, вы можете добавить другие овощи, такие как морковь или сельдерей, для того чтобы придать блюду более разнообразный вкус.

Витаминная польза блюда:

Щавельный суп является отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин С, железо, кальций и фолиевая кислота. Щавель также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от различных заболеваний.

Вкусовые качества блюда:

Щавельный суп с яйцом имеет свежий и легкий вкус, который идеально подходит для летнего периода. Щавель придает блюду легкую кислинку, которая хорошо сочетается с яйцом.

История блюда:

Щавельный суп с яйцом — это традиционное блюдо французской кухни. Щавель часто используется в французской кухне, особенно в супах и соусах, благодаря своему освежающему вкусу и аромату. Блюдо также популярно в других европейских странах, таких как Германия и Швейцария.

Аналогичные рецепты:

Существует множество вариантов щавельного супа с яйцом. Вы можете добавлять к нему различные овощи, такие как морковь или сельдерей, или использовать другие виды зелени, такие как шпинат или листовой салат. Также, вы можете приготовить версию супа без яиц или добавить в него кусочки вареного куриного мяса.

Итак, мы приготовили вкусный и полезный щавельный суп с яйцом. Я надеюсь, что этот рецепт понравился вам и вы обязательно попробуете его приготовить дома. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать блюду еще больше вкуса и аромата. Не забудьте, что главное — это любовь к готовке и желание творить что-то новое и интересное каждый день.

Если вы хотите узнавать о новых рецептах и кулинарных идеях, не забудьте посещать наш сайт Receptynazimu.com. Там вы найдете множество интересных и полезных рецептов, которые помогут вам воплотить в жизнь самые смелые кулинарные идеи.

Готовьте с нами и наслаждайтесь вкусом каждого блюда! Я уверена, что ваши близкие и друзья будут приятно удивлены, когда вы подадите им такой вкусный и полезный щавельный суп с яйцом.

Не забывайте делиться своими впечатлениями и опытом в комментариях под этим рецептом. Мы всегда рады услышать ваши отзывы и советы.

Спасибо, что приготовили этот вкусный суп вместе со мной. Желаю вам удачи и новых кулинарных открытий!