Абрикосы — это вкусный и полезный фрукт, который доступен только в течение нескольких недель в…
Рубрика “Рецепты соков”
Категория: Рецепты соков
Приветствую всех любителей вкусной и необычной кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом кваса…
Приветствую всех любителей вкусной и полезной еды! Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить…
Друзья, сегодня я предлагаю вам попробовать необычный и освежающий напиток — компот из березового сока…
Добро пожаловать на ReceptyNaZimu.com, виртуальную кулинарную площадку, где мы делимся вкусными рецептами и секретами самодельной…
Добро пожаловать на мой блог о кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами восхитительным рецептом…
Дорогие читатели, сегодня я хочу поделиться с вами особенным рецептом — соком из огурцов и…
Арбуз — это сочный и вкусный фрукт с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий….
Березовый сок — это природный напиток, который можно собрать только в определенное время года. В…
Домашний томат на зиму из помидоров. Самый простой рецепт. Томатный сок в домашних условиях Домашний…
Рецепты соков на зиму.
Мало кто может отказаться от стаканчика ароматного напитка, обладающего безупречным вкусом и полезными качествами. Его можно приготовить впрок, чтобы круглый год наслаждаться этим поистине божественным нектаром.
Какое же блаженство, среди лютой, морозной зимы вкусить частичку ушедшего лета. К тому же сам процесс приготовления натуральных соков довольно прост. Свежевыжатый фруктовый или овощной сок нагреть, разлить в стеклянные банки, закрыть. Пастеризовать примерно 15 минут. Никаких трудностей при его приготовлении не возникает. Польза, полученная от этого продукта, огромна.
На вкус и продолжительность хранения домашних соков влияет свежесть используемых фруктов (овощей). Любая червоточина или гниль делает фрукты совершенно непригодными для консервирования. Перезревшие плоды также рекомендуется исключить.
На протяжении многих лет, хозяюшки старались избавиться от осадка (присущего большинству сока), не подозревая того, что именно там содержится львиная доля полезных веществ (микроэлементы, витамины, пектины, клетчатка). Выпив глоток этого эликсира, усталость быстро уйдет, организм почувствует бешеный прилив энергии, жизненных сил.
И так приступим к рецептам: