Главная » Ваши Рецепты » Как приготовить тыквенный сок на зиму — простой рецепт вкусного сока
Как приготовить тыквенный сок на зиму — простой рецепт вкусного сока
Приготовление тыквенного сока на зиму очень простое и не требует особых навыков кулинарии.
Вот простой и вкусный рецепт тыквенного сока с апельсином на зиму:
Ингредиенты:
1,5 кг тыквы
2 больших апельсина
1,5 литра воды
1 стакан сахара
Процесс приготовления:
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее на куски.
Разрежьте апельсины пополам и выжмите сок.
Положите куски тыквы в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
Варите на среднем огне около 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
Остудите тыкву и измельчите ее в блендере до однородной массы.
Добавьте апельсиновый сок и сахар в кастрюлю с тыквенной массой, перемешайте.
Прогрейте на среднем огне, но не доводите до кипения.
Разлейте горячий сок в стерильные бутылки и закройте крышками.
Пастеризуйте бутылки с соком в кипящей воде на протяжении 10-15 минут.
Оставьте бутылки на столе до полного остывания, а затем храните в прохладном месте.
Готовый тыквенный сок с апельсином будет иметь свежий и сладковатый вкус, идеально подойдет для того, чтобы наслаждаться им в холодный зимний вечер.
Вот еще один рецепт не менее вкусного тыквенного сока на зиму и на каждый день.
Ингредиенты:
2-3 кг тыквы
2-3 стакана воды
Сахар по вкусу
2-3 стакана лимонного сока
Специи на выбор (корица, имбирь, мускатный орех)
Шаги приготовления:
Очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте ее на кусочки.
В большой кастрюле смешайте тыкву, воду и сахар. Добавьте специи по вкусу.
Приведите смесь к кипению на среднем огне. Затем уменьшите огонь и варите тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой.
Охладите смесь и перемешайте ее в блендере до однородной массы.
Процедите смесь через марлю или ткань для фильтрации, чтобы избавиться от кусочков тыквы и получить чистый сок.
Добавьте лимонный сок по вкусу и перемешайте.
Разлейте тыквенный сок в стерилизованные бутылки или банки, закройте крышками и охладите.
Таким образом, вы можете приготовить вкусный и полезный тыквенный сок на зиму, который можно употреблять в качестве напитка или использовать для приготовления различных блюд.
А рецепта НЕТ!!! Количество тыквы, сахара и сока апельсина!!! НАДО было бы исправить!!!