ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ! ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ МНОГО!

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ! ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ МНОГО!

Вкусный и ароматный салат на зиму , с грядки в банку!
Это отличный способ консервации , простой и быстрый!

РЕЦЕПТ:

На 7 банок по 0,5 л нам понадобится :

Помидоры -2 кг
Сладкий перец -1 кг
Лук -2 шт.
Чеснок -1 головка
Зелень -1 пучок
В банку 0,5 л
Перец горошком -5 шт.
Раст. масло — 1 ст. л
Заливка из расчёта на банку 0,5 л
Горячая вода -4 ст. л ( 300мл)
Соль -1 ч л
Сахар -1 ст л
Уксус 9% — 1 ст л

Время после закипания 15 минут

Предлагаю рецепт салата на зиму из моркови, капусты, яблок и сельдерея. Этот салат получается очень ароматным, сочным и вкусным.

Ингредиенты:

• 2 кг моркови
• 1 кг белокочанной капусты
• 1 кг красной капусты
• 1 кг кисло-сладких яблок
• 1 большой стебель сельдерея
• 2 стакана 9% яблочного уксуса
• 1 стакан растительного масла
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка соли

Приготовление:

1. Морковь и капусту нарежьте крупной соломкой или натрите на крупной терке. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Сельдерей нарежьте на дольки.
2. В большой миске смешайте морковь, капусту, яблоки и сельдерей.
3. В кастрюле смешайте яблочный уксус, растительное масло, сахар, кориандр, перец, имбирь и соль. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5 минут.
4. Залейте маринадом овощи и фрукты, перемешайте. Дайте настояться в холодильнике не менее 4 часов.
5. Разложите салат по банкам, залейте маринадом до верху и закройте крышками.
6. Переверните банки крышками вниз и укутайте их теплым пледом или одеялом. Дайте настояться в прохладном месте не менее суток.
7. Готовый салат можно хранить в холодильнике несколько месяцев.

Приятного аппетита!

Друзья готовьте с удовольствием!
Здесь вас ждут вкусные рецепты любимых блюд!