Рубрика “Рецепты варенья”

Категория: Рецепты варенья

Быстрый рецепт малинового варенья

Быстрый рецепт малинового варенья Очень вкусный рецепт малинового варенья: (готовится в течение пяти минут) Отберите…

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ – САМЫЙ ЛУЧШИЙ старинный рецепт

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ – САМЫЙ ЛУЧШИЙ старинный рецепт Вкуснейшее, ароматное и очень аппетитное варенье! Приготовив…

Варенье из арбузных корок. Рецепты на зиму.Торвуздан вареня

Варенье из арбузных корок. Рецепты на зиму.Торвуздан вареня #варенье #заготовки #арбуз_на_зиму #консервация

☕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ “ПЯТИМИНУТКА”. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПРОВЕДЕННЫЙ ГОДАМИ РЕЦЕПТ.

☕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ “ПЯТИМИНУТКА”. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПРОВЕДЕННЫЙ ГОДАМИ РЕЦЕПТ. #варенье #чернаясмородина #вареньепятиминутка…

Сливочное и молочное варенье Забытые рецепты

Сливочное и молочное варенье Забытые рецепты Сливочное и молочное варенье Забытые рецепты

Варенье из Фейхоа

Варенье из Фейхоа Всем доброго воскресного вечера 😍 А я к вам с рецептом вкусного…

Варенья из айвы. Самое вкусное и полезное.

Варенья из айвы. Самое вкусное и полезное. Радуйте своїх близьких та рідних людей корисним та…

компот из красной смородины

Готовим напитки из красной смородины на зиму

Красная смородина является вкусной, немного кисловатой ягодой. Наверное, именно из-за кислинки рецепты из красной смородины…

валенье

Рецепты вкусного и полезного варенья из боярышника

Боярышник – это уникальная ягода, обладающая таким набором полезных веществ, которые редко содержаться в остальных…

варенье

Традиционные и необычные рецепты варенья из брусники

В народе за этими ярко красными плодами закрепилось имя «ягоды бессмертия», это связано с тем,…

В этом разделе, я надеюсь, Вы найдете рецепты варенья, которые со временем станут для Вашей семьи самыми любимыми. Я перепробовал очень много разных рецептов, прежде чем выделил для себя самые удачные. Все рецепты проверены мною лично!

Какой зимний десерт можно назвать традиционным для нашей страны? Конечно, варенье – душистое, вкусное, очень сладкое лакомство, вкус которого знаком каждому с детства. Им поливают оладьи, блины и мороженое или едят ложкой, запивая горячим чаем.
Некоторые виды варенья обладают целебными свойствами и спасают сладкоежек от простуды, сезонной нехватки витаминов, надоедливого кашля. Кроме того, густое варенье – это идеальная начинка для выпечки.

Простор для фантазии

Классические рецепты варенья популярны во все времена. Однако, те, кто действительно увлечен кулинарией, знают, что в сезон заготовок есть возможность не только основательно запастись на зиму сладким, но и от души поэкспериментировать. Смелые хозяйки создают разные, иногда довольно неожиданные комбинации фруктов, ягод, орехов, цветочных лепестков, овощей и специй. Благодаря таким опытам народная копилка рецептов варенья на зиму постоянно пополняется новыми шедеврами.

Маленькие секреты удачного рецепта варенья

Главное, приходить на кухню в хорошем настроении. Чтобы процесс приготовления проходил интереснее и веселее, можно привлечь к работе своих домочадцев. Особенно охотно возятся с ягодами и фруктами дети. При их участии варенье всегда получается очень вкусным, будто заряженным позитивной энергией.
Помимо хорошего рецепта варенья и наличия помощников, важен также выбор посуды. Варить ароматную сладость удобнее в эмалированных либо алюминиевых тазах и больших чашках, аккуратно перемешивая шумовкой или деревянной лопаткой. Не обойтись и без большой ложки со специальными отверстиями, она нужна для удаления пены. Глубокий половник понадобится для наполнения банок.

Варенье любит внимание, без постоянных помешиваний имеет свойство пригорать и впитывать запах гари. При долгом отсутствии хозяйки на кухне предательски сбегает на плиту, так что не оставляйте лакомство без присмотра.

В конце трудового дня не забудьте похвалить себя и своих близких, а также провести дегустацию любимого десерта.