Рубрика “Рецепты варенья”

Категория: Рецепты варенья

Варенье из чёрной смородины 3 варианта

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов — вареньем из чёрной…

Варенье из бананов с клубникой и лепестками роз

Добро пожаловать в мир кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом варенья из бананов…

Варенье из косточек абрикоса 3 вида

Приветствую всех любителей варенья и сладких удовольствий! Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным и…

Варенье из апельсинов 4 вида на зиму

Апельсины – один из самых популярных фруктов в мире благодаря своей сочной структуре и неповторимому…

Варенье из бананов 4 вида

Приветствую всех любителей сладостей и кулинарных экспериментов! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом варенья…

Варенье из савинолы с бурфантами

Хочу поделиться с вами своим опытом в приготовлении варенья, которое я создал, сочетая два уникальных…

Варенье из шишек лиственницы рецепты

Хочу поделиться с вами опытом, который может стать настоящим открытием для любителей необычных и полезных…

Варенья из орехов разные варианты

Приветствую всех любителей кондитерских изделий на сайте Receptynazimu.com! Сегодня я расскажу вам о варенье из…

Варенье из вишни и лимона

Приветствую всех любителей сладостей и домашних заготовок! Сегодня я хочу поделиться с вами опытом приготовления…

Варенье из одуванчиков рецепт приготовления с фото

Приветствую всех любителей вкусного и полезного десерта! Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами…

В этом разделе, я надеюсь, Вы найдете рецепты варенья, которые со временем станут для Вашей семьи самыми любимыми. Я перепробовал очень много разных рецептов, прежде чем выделил для себя самые удачные. Все рецепты проверены мною лично!

Какой зимний десерт можно назвать традиционным для нашей страны? Конечно, варенье – душистое, вкусное, очень сладкое лакомство, вкус которого знаком каждому с детства. Им поливают оладьи, блины и мороженое или едят ложкой, запивая горячим чаем.
Некоторые виды варенья обладают целебными свойствами и спасают сладкоежек от простуды, сезонной нехватки витаминов, надоедливого кашля. Кроме того, густое варенье – это идеальная начинка для выпечки.

Простор для фантазии

Классические рецепты варенья популярны во все времена. Однако, те, кто действительно увлечен кулинарией, знают, что в сезон заготовок есть возможность не только основательно запастись на зиму сладким, но и от души поэкспериментировать. Смелые хозяйки создают разные, иногда довольно неожиданные комбинации фруктов, ягод, орехов, цветочных лепестков, овощей и специй. Благодаря таким опытам народная копилка рецептов варенья на зиму постоянно пополняется новыми шедеврами.

Маленькие секреты удачного рецепта варенья

Главное, приходить на кухню в хорошем настроении. Чтобы процесс приготовления проходил интереснее и веселее, можно привлечь к работе своих домочадцев. Особенно охотно возятся с ягодами и фруктами дети. При их участии варенье всегда получается очень вкусным, будто заряженным позитивной энергией.
Помимо хорошего рецепта варенья и наличия помощников, важен также выбор посуды. Варить ароматную сладость удобнее в эмалированных либо алюминиевых тазах и больших чашках, аккуратно перемешивая шумовкой или деревянной лопаткой. Не обойтись и без большой ложки со специальными отверстиями, она нужна для удаления пены. Глубокий половник понадобится для наполнения банок.

Варенье любит внимание, без постоянных помешиваний имеет свойство пригорать и впитывать запах гари. При долгом отсутствии хозяйки на кухне предательски сбегает на плиту, так что не оставляйте лакомство без присмотра.

В конце трудового дня не забудьте похвалить себя и своих близких, а также провести дегустацию любимого десерта.