Оригинальный остро-сладкий салат из курицы и банана

Я привезла из Индии оригинальный рецепт салата из курицы и банана и хочу с Вами им сегодня поделиться:

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки
  • 2 спелых банана
  • 1 большой красный перец чили
  • 1 зеленый перец
  • 1 красный лук
  • 1/4 стакана измельченных жаренных арахисов
  • 1/4 стакана измельченной свежей мяты
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки свежего лаймового сока
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • соль и свеже-молотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Подготовьте куриные грудки, нарежьте их на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета и готовности. Оставьте остывать.
  2. Нарежьте бананы на кусочки, зеленый перец и красный лук на тонкие полукольца, а красный перец чили на кольца без семян.
  3. Смешайте курицу, бананы, перец чили, зеленый перец, красный лук и арахисы в большой миске.
  4. В отдельной миске смешайте оставшееся оливковое масло, лаймовый сок, соевый соус, коричневый сахар, соль и перец. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты соединились.
  5. Полейте приготовленным соусом салат с курицей и бананом и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  6. Добавьте свежую мятную зелень и оставьте салат на несколько минут, чтобы ароматы хорошо соединились.
  7. Подавайте оригинальный салат с курицей и бананом на большой тарелке и наслаждайтесь вкусом!

Этот салат получается нежным и ароматным благодаря сочетанию сладких бананов и острой куриной грудки. Он прекрасно подойдет для тех, кто любит экспериментировать с необычными вкусами.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.